स्थिर ऊर्जा का
रहस्य

अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और साधारण कार्बोहाइड्रेट शरीर में बहुत तेज़ी से टूट जाते हैं। इससे ऊर्जा में तत्काल, तीव्र वृद्धि होती है, जिससे शुरुआत में आप बहुत सतर्क महसूस करते हैं।

हालांकि, शरीर इस संतुलन को वापस सामान्य करने के लिए तेज़ी से काम करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक तीव्र "गिरावट" या क्रैश होता है। यही कारण है कि भारी भोजन के एक या दो घंटे बाद आप अचानक सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं।